Блинчики с куркумой и зеленым луком
Для завтрака предлагаю приготовить яркие и очень вкусные, нежные блинчики с куркумой и зеленым луком. Такие блинчики отлично подать как со сметаной, так и любым соусом, который вам нравится. Также, такие блинчики можно приготовить с любой несладкой начинкой.
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Куркума 1/4 ч.л.
- Лук зеленый 30 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 125 мл
- Вода 100 мл
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Сода 1/4 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 10
Яйцо разбить в миску, добавить соль.
Шаг 2 из 10
Всыпать сахар, соду, влить молоко и воду, растительное масло.
Шаг 3 из 10
Тщательно взбить все венчиком, всыпать куркуму, перемешать.
Шаг 4 из 10
Добавить измельченный зеленый лук.
Шаг 5 из 10
Всыпать муку.
Шаг 6 из 10
Замесить венчиком тесто, которое должно быть не слишком густым, но и не жидким.
Шаг 7 из 10
Наливать тесто в сковороду и распределять его по всему дну. Для первого блина сковородку смазать немного растительным маслом, остальные - можно жарить на сухой сковороде.
Шаг 8 из 10
Жарить блинчики обычным способом до румяности с двух сторон.
Шаг 9 из 10
Готовые блинчики складывать друг на друга.
Готово!
Готовые блинчики подавать лучше горячими. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!