Блины с рыбой и рисом
Предлагаю вашему вниманию сытные блинчики с начинкой из отварного хека, риса и поджареного лука. Блины идеально подойдут на завтрак, полдник или обед на работу. Попробуйте.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Вода 500 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Хек 1 шт.
- Рис отварной 150 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное 50 мл.
- Смесь перцев по вкусу
- Мука пшеничная 240 г.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 14
Залить рыбу холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу и варить на медленном огне 20 минут.
Шаг 2 из 14
Нарезать лук кубиками.
Шаг 3 из 14
Поджарить лук на растительном масле 5-7 минут переодически помешивая.
Шаг 4 из 14
Перебрать рыбу от костей.
Шаг 5 из 14
К рыбе добавить рис, лук, соль и перец по вкусу. Перемешать.
Шаг 6 из 14
Соединить в миске яйцо, соль, сахар. Перемешать.
Шаг 7 из 14
Добавить в миску воду и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 14
Добавить муку и хорошо перемешать веничком, чтоб не было комков.
Шаг 9 из 14
Добавить 2 ст. л. растительного масла и перемешать.
Шаг 10 из 14
На раскаленную сковороду без добавления масла наливать тесто.
Шаг 11 из 14
Жарить с двух сторон с каждой стороны по 1 минуте.
Шаг 12 из 14
Ложим начинку как показано на фото.
Шаг 13 из 14
Свернуть блинчик.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!