Блинчики с творогом и малиной
Предлагаю Вам приготовить тонкие блинчики с начинкой из творога и малины. Они получаются очень вкусные и ароматные. Такие блинчики понравятся как детям, так и взрослым. Ягоды можно добавлять любые. Сахар в начинку добавляйте по вкусу, в зависимости на сколько кислые ягоды.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 гр.
- Простокваша 150 гр.
- Молоко 400 мл.
- Сахар 5-6 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 3 ст.л.
- Творог 400-500 гр
- Сметана 2 ст.л.
- Малина по вкусу
- Сахар ванильный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Смешать яйцо, 2 ст.л сахара, ванильный сахар и щепотку соли.
Шаг 2 из 10
К яйцу добавить простоквашу или кефир.
Шаг 3 из 10
Затем всыпать просеянную муку. Вымешать однородное густое тесто.
Шаг 4 из 10
Частями добавить в тесто молоко. Вымешать тесто до однородности. Оставить его на 10-15 минут.
Шаг 5 из 10
Затем влить в тесто растительное масло. Хорошо перемешать.
Шаг 6 из 10
Испечь блины.
Шаг 7 из 10
Для начинки смешать творог, сметану, 3-4 ст.л сахара и ванильный сахар.
Шаг 8 из 10
На одну сторону блинчика выложить творожную начинку. Сверху разложить ягоды малины.
Шаг 9 из 10
Свернуть блинчик в рулет. Также поступить и с остальными блинами.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!