Чебуреки с ветчиной и сыром

В миску добавляем воду и соль.

Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.

Даем отдохнуть тесту 15 минут.

Тесто делим на четыре одинаковые части.

Натереть сыр и ветчину на крупной терке.

Соединить сыр, ветчину и укроп. Перемешать.

Тесто раскатать толщиной 1-2 мм на одну сторону положить начинку.

Накрыть начинку второй половиной теста, плотно залипить края и обрезать фигурным ножом.

Ложим чебуреки на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Жарим с двух сторон по 1-2 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!