Творожно-яблочный пирог.
Что может быть вкуснее творожного или яблочного пирога ? Правильно, творожно - яблочный!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сахар 1 стакан
- Масло сливочное 150 гр
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Яйцо 3 шт.
- Творог 300 гр
- Сметана 100 гр
- Корица 1 ч. ложка
- Яблоко 2 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
В кухонный комбайн загружаем просеянную муку с разрыхлителем, одно яйцо, порезанное на кусочки сливочное масло, корицу, полстакана сахара.
Замешиваем тесто.
Замешиваем тесто.
Шаг 2 из 11
Делим тесто на 2 части (1/3 и 2/3), меньшую часть убираем в морозилку.
Шаг 3 из 11
Берём удобную форму, я использовала разъёмную, вырезаем из пергаментной (пекарской) бумаги круг, (у меня они готовые) и прямо на бумаге раскатываем больший кусок теста.
Шаг 4 из 11
Укладываем бумагу с тестом в форму, делаем небольшие бортики. И ставим в холодильник.
Шаг 5 из 11
Приступаем к приготовлению начинки.
Берём два яблока, удаляем сердцевину, шкурку очищать не стала.
Измельчаем яблоки блендером или кухонным комбайном.
Берём два яблока, удаляем сердцевину, шкурку очищать не стала.
Измельчаем яблоки блендером или кухонным комбайном.
Шаг 6 из 11
В комбайн к яблокам добавляем 2 яйца, творог, полстакана сахара, сметану.
Всё тщательно взбиваем, перемешиваем.
Всё тщательно взбиваем, перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Достаём из холодильника форму с тестом и выливаем на неё яблочно-творожную начинку.
Шаг 8 из 11
Достаём из морозилки оставшийся кусок теста и натираем его сверху начинки на крупную тёрку.
Ставим пирог в нагретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Ставим пирог в нагретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Шаг 9 из 11
Даём пирогу остыть.
Шаг 10 из 11
Приятного аппетита!
Готово!
Всего Вам доброго!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо, ты заметила, везде твои бумажки для выпечки, уже использую каждую дважды, заканчиваются)))))))))
манюша,
спасибо
спасибо