Салат из курицы и грибов в кулечках из блинов
Салат из курицы и грибов в кулечках из блинов. Это вкусная закуска из блинов с салатной начинкой из курицы, грибов, яйца и помидора. Такую закуску отлично подать на фуршетный стол.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 0,5 стакан
- Молоко 0,5 стакан
- Соль щепотка
- Сахар 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Картофель (отварной) 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Филе куриное (отварное) 1/4 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Майонез по вкусу
- Укроп 2 шт.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезать мелким кубиком вареные в подсоленной воде картофель и куриную грудку.
Шаг 2 из 10
Шампиньоны нарезать кубиком и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета на сильном огне.
Шаг 3 из 10
Пока жарятся грибы - нарезать помидор и яйцо.
Шаг 4 из 10
Добавить грибы, укроп и заправить салат майонезом и горчицей. Перемешать.
Шаг 5 из 10
Готовим блины как обычно. Яйцо смешать с солью, сахаром и молоком.
Шаг 6 из 10
Добавить муку и оливковое масло, перемешать до однородной массы.
Шаг 7 из 10
Жарим блины и сворачиваем вдвое.
Шаг 8 из 10
А потом еще втрое.
Шаг 9 из 10
Начинить кулечки салатом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!