Блины с говядиной и рисом
Блины с говядиной и рисом. За основу берите любой рецепт теста для блинов, а для начинку советую приготовить из вареной говядины с заправкой из грибов, моркови и лука и вареным рисом. Начинка сытная, вкусная и бюджетная.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан.
- Вода 0,5 стакан
- Молоко 0,5 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 чай.лож.
- Филе говядины 200 гр.
- Рис отварной 4 ст.лож.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Сначала нужно приготовить начинку для блинов. Вареную говядину разобрать на волокна и нарезать поперек.
Шаг 2 из 9
Мелко нарезать лук и грибы, морковь на крупную терку и жарить до мягкости, не нужно жарить до золотистого цвета лука и моркови.
Шаг 3 из 9
Перебить в блендере мясо и заправку до однородной массы.
Шаг 4 из 9
Соединить с вареным рисом, посолить и поперчить и тщательно перемешать.
Шаг 5 из 9
Для приготовления теста для блинов, нужно перемешать молоко с водой, яйцами, соль, сахар и растительное масло.
Шаг 6 из 9
Высыпать муку и тщательно перемешать.
Шаг 7 из 9
Жарим блины как обычно и начиняем.
Шаг 8 из 9
Свернуть в форму конверта и обжарить на сливочном масле до румяной хрустящей корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!