Блины с сулугуни и колбасой
Блины с сулугуни и колбасой. Хочу предложить на завтрак или полдник приготовить вкусные и ароматные блинчики с сырной начинкой и колбасой. Можно кушать как холодные так и и горячие.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Молоко 350 мл.
- Мука 100 гр.
- Сыр сулугуни 100 гр.
- Колбаса сырокопченая 50 гр.
- Сметана 10% жирности 1 ст. л.
- Соль щепотка
- Сахар щепотка
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Для начала приготовим блинное тесто. Яйца соединить с мукой и молоком, посолить и добавить щепотку сахара. Взбить миксером до однородной массы без комочков.
Шаг 2 из 8
Сковороду смазать растительным маслом. Обжарить тонкие блины с обеих сторон.
Шаг 3 из 8
Приготовить начинку. Натереть сыр сулугуни или любой другой твердый сыр.
Шаг 4 из 8
Добавить нарезанную мелким кубиком сырокопченую колбасу.
Шаг 5 из 8
Добавить сметану. Перемешать.
Шаг 6 из 8
Выложить часть начинки на блин.
Шаг 7 из 8
Завернуть трубочкой.
Готово!
Нарезать на кусочки. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!