Запеканка рисовая с фаршем, рисом и кабачками
Если вам некогда, если вы торопитесь, а хотите вкусно и сытно накормить свою семью, советую вам приготовить запеканку. Главное приготовить продукты для неё, затем соединить их и пока они будут запекаться у вас появится время для себя, или для приготовления других блюд.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш 500 г
- Рис 200 г
- Яйца 2 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Помидор 2 шт
- Лук 1 шт.
- Сметана 50 г
- Зелень 1 пучок
- Кабачок 0,5 шт.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Мясо советую дважды пропустить через решётку.
Шаг 2 из 7
Предварительно сварить рис.
Шаг 3 из 7
Лук мелко порезать.
Шаг 4 из 7
Кабачок мелко измельчить. Он придаст нашей запеканке сочность.
Шаг 5 из 7
Соединяем фарш, рис, зелень, лук, соль, кабачок, перец. А также выдавливаем через пресс в массу чеснок. Массу выкладываем в огнеупорную форму.
Шаг 6 из 7
Помидоры нарезаем тонкими дольками и выкладываем их поверх запеканки.Смазываем сверху сметаной и запекаем до готовности, приблизительно 45 минут, при температуре 200*.
Готово!
Разрезаем на порционные куски с удовольствием пробуем результат нашей работы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!