Перец фаршированный в томатном соусе с тимьяном
Не знаю ни одного человека, который не любил бы фаршированный перец. Я готовлю это блюдо часто, оно не только вкусно, но и удобно! Ведь фаршированный перец можно заморозить, приготовив таким образом домашний полуфабрикат.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 гр.
- Перец сладкий 600 гр.
- Томатная паста 1-2 ст.л.
- Рис 4 ст.л.
- Вода 1-2 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тимьян 5-6 вет.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Берем свино-говяжий фарш.
Шаг 2 из 8
Добавляем отварной рис.
Шаг 3 из 8
Перец (сорт Ласточка) помыть, срезать шляпки, удалит семенные коробки.
Шаг 4 из 8
Нафаршировать перец.
Шаг 5 из 8
Сложить перцы в кастрюлю, поставив их в вертикальное положение.
Шаг 6 из 8
Для соуса смешать томатную пасту с водой, немного посолить, поперчить. Влить соус в кастрюлю. Сверху уложить веточки тимьяна.
Шаг 7 из 8
Тушить под закрытой крышкой около получаса.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!