Блины с мясом и шампиньонами
Блины с мясом и шампиньонами. Хочу поделиться с вами очень вкусными и сытными блинами, как на завтрак так и обед. Очень ароматная начинка, грибы хоть и не лесные, но все равно аромат дают.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 250 мл.
- Мука 4 ст.л.
- Фарш мясной 250 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для блинного теста нам понадобиться яйца соединить с молоком.
Шаг 2 из 9
Добавить 4 - ре столовых ложек муки, соль, сахар по вкусу.
Шаг 3 из 9
Добавить растительное масло в блинное тесто. Взбить венчиком
Шаг 4 из 9
Хорошо разогреть блинную сковороду, слегка смазать сливочным или растительным маслом. Вылить не полный половник теста. Обжарить с обеих сторон.
Шаг 5 из 9
Подготовить фарш, у меня из птицы. Шампиньоны промыть и натереть на терку, используйте большие, их легче натереть.
Шаг 6 из 9
На растительном масле обжарить шампиньоны и фарш. Посыпать солью и перцем.
Шаг 7 из 9
На средину блинчика выложить начинку.
Шаг 8 из 9
Завернуть блинчики как у меня или свой вариант.
Готово!
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!