Кексы с кокосовой стружкой
Представляю Вашему вниманию нежные и воздушные кексы с кокосовой стружкой. Идеально для чаепития в кругу семьи, детского стола или девичьих посиделок. Быстро и вкусно! Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 180 г
- Масло растительное 90 г
- Молоко 75 мл
- Сода 1/4 ч.л.
- Мука 250 г
- Кислота лимонная 1/4 ч.л.
- Соль щепотка
- Ванилин по вкусу
- Стружка кокосовая 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Яйца взбить с сахаром, солью, ванилином и растительным маслом.
Шаг 2 из 4
Влить молоко и всыпать муку с содой и лимонной кислотой, взбить до однородности.
Шаг 3 из 4
Выложить тесто в формочки, посыпать кокосовой стружкой.
Готово!
Выпекать при 200*С 30 минут. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!