Блинчики с мясом и картофелем
Блины, блинчики... Мы знакомы с ними с детства. Сегодня у меня тоненькие, нежные блинчики со смешанным фаршем из картофеля и отварной свинины. Сытно и очень вкусно.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл
- Мука пшеничная 250 грамм
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Картофель 200 грамм
- Свинина отварная 200 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Яйца взбейте венчиком или вилкой.
Шаг 2 из 8
Влейте молоко.
Шаг 3 из 8
Добавьте соль, сахар, подсолнечное масло и муку.
Шаг 4 из 8
Испеките тоненькие блинчики.
Шаг 5 из 8
Отварную свинину пропустите через мясорубку. Смешайте с картофельным пюре. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6 из 8
Порцию фарша выложите на край блинчика.
Шаг 7 из 8
Сверните блинчик с начинкой конвертом.
Готово!
Поджарьте блинчики до золотистой корочки и подавайте к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!