Заварные блины
Существует очень большое количество рецептов приготовления блинов и я перепробовала очень много,но этот рецепт мой самый любимый. Блины по этому рецепту получаются очень вкусными.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл.
- Кефир 250 мл.
- Сода 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мука 2 стак.
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
В теплый кефир добавить соду,соль,сахар,яйцо,растительное масло и тщательно перемешать.
Шаг 2 из 7
Добавить просеянную муку.
Шаг 3 из 7
Перемешать. Тесто должно получится как на оладьи.
Шаг 4 из 7
Молоко довести до кипения.
Шаг 5 из 7
Горячее молоко добавить в тесто и перемешать,чтобы не было комочков. Если тесто получилось жидкое,можно добавить немного муки и перемешать.
Шаг 6 из 7
Сковороду смазать растительным маслом и выпекать блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Готово!
Каждый горячий блин смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!