Овсяные блины с творогом и клубникой
Тонкие блины на молоке с добавлением овсяной муки. Для начинки используем творог с йогуртом и клубнику. Клубнику можно использовать свежую или замороженную. Сочетание очень вкусное, попробуйте.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука овсяная 100 г
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Соль щепотка
- Вода 300 мл.
- Творог 150 г
- Йогурт натуральный 100 мл.
- Сахар 2 ст. л.
- Клубника 2 горсти
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Готовим тесто для блинов. В миску наливаем теплое молоко и вбиваем яйцо.
Шаг 2 из 8
Насыпаем овсяную муку и соль.
Шаг 3 из 8
Далее, добавляем теплую воду и подсолнечное масло. Тесто замешиваем блендором. По консистенции должно получиться, как кефир. Если жиже, добавим немного муки, если гуще, добавим чуть воды и снова все перемешаем.
Шаг 4 из 8
Сковороду смазываем подсолнечным маслом и ставим на огонь. На горячую сковороду выливаем порцию теста. Блины обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 5 из 8
Готовим начинку. Соединяем творог, йогурт и сахар.
Шаг 6 из 8
Начинку перемешиваем, выкладываем на блин и распределяем равномерным слоем.
Шаг 7 из 8
Сверху на творожную начинку кладем порезанную клубнику и заворачиваем блины.
Готово!
Овсяные блины с творогом и клубникой готовы, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!