Плюшки с цукатами «Веселенькие»
Сколько же разной дрожжевой выпечки! Вот еще вариант. Ярко, вкусно и нарядно.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Дрожжи сухие 10 г.
- Сахар 5-6 ст.л.
- Соль 1 ч.л. (без горки)
- Яйцо 1 шт.
- Масло сливочное 70 г.
- Мука 500 г.
- Ванильный сахар 10 г.
- Цукаты разноцветные 200 г.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
В теплое молоко кладем дрожжи, сахар и ждем минут 10, когда дрожжи растворятся. В просеянную муку вливаем молоко с дрожжами и сахаром. Добавляем соль, ванильный сахар, мягкое сливочное масло, яйцо. Замешиваем эластичное тесто.
Шаг 2 из 7
Ставим в тепло и ждем когда поднимется.
Шаг 3 из 7
С теплом у нас сейчас нет проблем, так что через 30 минут тесто было готово для выпечки.
Шаг 4 из 7
Отрезаем кусок теста и раскатываем на столе, присыпанном мукой или смазанном растительным маслом.
Шаг 5 из 7
Посыпаем цукатами.
Шаг 6 из 7
Сворачиваем рулетом и разрезаем на кружки шириной 2-2,5 см. Смазываем яйцом и даем минут 15-20 для расстойки.
Готово!
Выпекаем в духовке, разогретой до 170-180 градусов минут 25-30.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Мисс,
limpopo,Спасибо, девочки!!!