Овсяные блины с творогом и черной смородиной
Овсяные блины приготовим на молоке с добавление подсолнечного масла и крахмала, крахмал нужен для того, что бы тонкие блины легко переворачивались. Начинка из творога и черной смородины перетертой с сахаром. Блины получаются очень вкусные, попробуйте.
Ингредиенты
- Молоко 1 стакан
- Вода 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука овсяная 1 стакан
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Соль щепотка
- Крахмал 1 ст. л.
- Творог 200 г
- Смородина черная 2 горсти
- Сахар 2-3 ст. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
В миску наливаем молоко, теплую воду и вбиваем яйцо.
Шаг 2 из 8
Добавляем овсяную муку и щепотку соли.
Шаг 3 из 8
Далее, кладем картофельный крахмал.
Шаг 4 из 8
Наливаем подсолнечное масло и блендером замешиваем тесто.
Шаг 5 из 8
Сковороду смазываем подсолнечным маслом и разогреваем. Порцию теста выливаем на горячую сковороду. Обжариваем блины с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 6 из 8
Готовим начинку. Смородину перетираем с сахаром. Творог соединяем с черной смородиной перетертой с сахаром и перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Готовые блины смазываем творожно-ягодной начинкой и заворачиваем трубочкой.
Готово!
Овсяные блины с творогом и черной смородиной готовы, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!