Домашняя сгущенка
Вкусная домашняя сгущенка без вредных добавок и химии
Ингредиенты
- Молоко от 3,2% жирности 1 л
- Сахар 250 гр
- Сода 1 ч л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Молоко вылить в кастрюлю, поставить на большой огонь, помешивать.
Шаг 2 из 5
Соду растворить в воде.
Шаг 3 из 5
Когда молоко закипит добавить сахар, затем соду. варим помешивая, пока не начнет менять цвет. Затем убавляем огонь, до маленького и варим час-полтора, периодически помешивая.
Шаг 4 из 5
Когда сгущенка стала коричневой, и начинает густеть, снимаем ее с огня, и даем остыть.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!