Булочки для гамбургеров с семенами льна

В миску с теплым молоком добавить дрожжи, соль, сахар, яйцо, растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.

Добавить в миску просеянную муку. Замесить мягкое тесто.

Накрыть миску с тестом салфеткой и оставить для подъёма на 35-40 минут.

Готовое тесто обмять, поделить на 5 кусков, из каждого кусочка сделать шарик.

Расплескать шарики в лепешки толщиной 1-1,5 см, ложим на пергамент смазанный подсолнечным маслом. Оставим булочки для подъёма на 10-15 минут.

Смазать оставшимся 1/2 шт взбитым яйцом, посыпать семенами льна. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов.

Выпекать 20-25 минут.

Приятного аппетита!