Блины с жареными шампиньонами и луком
Блины с жареными шампиньонами и луком. Хочу предложить вам приготовить вкусные блины с грибной начинкой. Я готовила эти блины на недели масленицы. Обязательно попробуйте. Сытное блюдо.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Шампиньоны 400 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Молоко 350 мл.
- Мука 100 гр.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Укроп по вкусу
- Перец черный щепотка
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Из молока, яиц и муки приготовить блинное тесто. Пожарить блины.
Шаг 2 из 7
Шампиньоны хорошо промыть, нарезать пластинами.
Шаг 3 из 7
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 4 из 7
Добавить грибы. Обжаривать до золотистости. Посыпать зеленью и специями.
Шаг 5 из 7
На средину блина выложить грибной фарш.
Шаг 6 из 7
Скрутить как на фото или свой вариант.
Готово!
Нарезать и подавать к столу, в качестве соуса сметана. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!