Блины впрок с мясом и шампиньонами

ihajse

6-12-2020, 20:08

0 голосов

Блины впрок с мясом и шампиньонами. Мы очень любим блинчики, особенно на завтрак. Предлагаю вам приготовить такие же блины в заморозку или же " с пылу жару " к столу. Попробуйте.

Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш куриный
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Фарш куриный 400 гр.
Шампиньоны 250 гр.
Молоко 650 мл.
Яйцо куриное 5 шт.
Мука 200 гр.
Соль по вкусу
Масло растительное для жарки
Петрушка пучок
Смесь перцев щепотка

Приготовление~1 ч. 30 мин.

Шаг 1 из 8

Приготовим блинное тесто. Куриные яйца соединить с мукой. Взбить миксером. По чуть - чуть вливать молоко. Добавить немного соли. Тесто должно быть однородное.

Шаг 2 из 8

Сковороду смазать кисточкой растительным маслом. Обжарить тонкие блины.

Шаг 3 из 8

Приготовить куриный фарш.

Шаг 4 из 8

Шампиньоны так же пропустить через мясорубку. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать.

Шаг 5 из 8

Обжарить на растительном масле до готовности. Добавить зелень.

Шаг 6 из 8

Завернуть начинку в блин.

Шаг 7 из 8

Из такого количества ингредиентов у меня получилось где - то 15 блинов. Заморозить впрок.

Готово!

И подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита.