Яблочные блины на кефире
Предлагаю приготовить очень ароматные и вкусные яблочные блины на кефире с корицей. Готовятся они легко. Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 блинов.
Ингредиенты
- Кефир 280 мл.
- Яблоко 150 гр.
- Мука пшеничная 120 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Сахар ванильный По вкусу
- Корица По вкусу
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Яблоко превышает в пюре с помощью блендера.
Шаг 2 из 9
В яйцу добавляем обычный и ванильный сахар, корицу. Взбиваём миксером до однородности.
Шаг 3 из 9
Вливаём кефир и перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Добавляем яблочное пюре, всыпаём муку и соду.
Шаг 5 из 9
Взбиваём миксером до получения однородной консистенции.
Шаг 6 из 9
Вливаём растительное масло и перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Наливаём на разогретую сковороду 1 полный половник теста и распределяем его по всей поверхности.
Шаг 8 из 9
Готовим блины с двух сторон по 1-2 минуте до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!