Блины с мясом и грибами запеченные в соусе
Блины с мясом и грибами запеченные в соусе. Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусных и очень сытных блинов с мясом и грибами. Запекала их в духовке в сливочно - сметанном соусе под сыром.
Ингредиенты
- Молоко 650 мл.
- Яйцо куриное 5шт.
- Мука 200 гр.
- Филе куриное 300 гр.
- Грибы 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Сметана 100 гр.
- Сливки 200 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Зелень по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Для начала приготовить блинчики. Для этого соединить молоко с яйцами и мукой. Добавить соль и сахар по вкусу. Хорошо перемешать миксером. Пожарить тонкие блинчики.
Шаг 2 из 8
Для начинки. Нарезать куриное филе, грибы и лук.
Шаг 3 из 8
Обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4 из 8
На блин выложить начинку.
Шаг 5 из 8
Выложить блины в форму для запекания.
Шаг 6 из 8
Из сметаны, сливок и зелени приготовить соус. Добавить зелень, посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Залить блины соусам. Засыпать сыром. Запекать в духовке 25 минут при 180С.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!