Блины на тыквенном пюре
Блины на тыквенном пюре. Такие блинчики выходят с плотной текстурой, но при этом очень нежные, не рвутся - отлично подходят для начинки. А благодаря тыкве, блинчики еще и яркие, солнечные.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пюре тыквенное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Пюре тыквенное 3 ст лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Вода 150 мл.
- Мука 75 г
- Сахар 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Масло оливковое 3 ст лож.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 10
Сварите мякоть тыкву до готовности и перебейте тыкву без жидкости в блендере.
Шаг 2 из 10
Тыквенное пюре остудите.
Шаг 3 из 10
Смешайте в миске пюре, воду, сахар, яйца. Перемешайте.
Шаг 4 из 10
Всыпьте муку и тщательно перемешайте.
Шаг 5 из 10
Влейте оливковое масло и еще раз перемешайте венчиком до однородной массы.
Шаг 6 из 10
Нагрейте хорошо сковороду, смажьте растительным маслом для первого блина и влейте часть теста.
Шаг 7 из 10
Жарьте с двух сторон до готовности.
Шаг 8 из 10
И так жарьте остальные блины.
Шаг 9 из 10
Подавайте горячие блины с медом или сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!