Закусочный торт грибной
В состав теста входят грибы, крем нежный, сливочнеый. Такой замечательный пирог сделала благодаря Оле Бабич.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйца отварные для начинки 2 шт.
- Яйца сырые в тесто 3 шт.
- Мука 200 г
- Соль 1/4 ч. лож.
- Сода 1/4 ч. лож.
- Сливки 200 г
- Сырки плавленные 300 г
- Укроп по вкусу
- Душистый перец,, соль по вкусу
- Шампиньоны 500 г
- Масло рафинированное 2-3 ст. лож
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Грибы почистить, порезать и пожарить с добавлением душистого перца.Охладить, масло слить.
Шаг 2 из 8
Смешать яйца, сметану, соду, добавить муку, замесить жидкое тесто.
Шаг 3 из 8
Вылить тесто в форму, добавить остывшие грибы.Если у вас не силиконовая форма, тогда застелите её пекарской бумагой.Выпекать в разогретой духовке при 200*, 30 - 40 минут.
Шаг 4 из 8
Вынуть из формы и поставить охлаждаться.
Шаг 5 из 8
Делаем крем. Доводим сливки до кипения, растворяем в них сыр, солим перчим по вкусу, охлаждаем.
Шаг 6 из 8
В одну половину крема добавляем порезанные яйца, и укроп.
Шаг 7 из 8
Корж разрезаем пополам, одну половину намазываем кремом с яйцом и укропом.Сверху укладываем вторую половину и намазываем кремом без добавок.
Готово!
Украшаем по своему вкусу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!