Булочки для мини сэндвичей
Очень вкусные пышные булочки для сэндвичей. Класть в них можно любую начинку на свой вкус. Я предлагаю вам вариант с салом и укроп. Но можно положить рыбу или мясо, сыр.
Ингредиенты
- Вода 150 мл
- Укроп 0,5 пучка
- Сало 100 г
- Горчица 2 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Вода 150 мл
- Мука 250 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 13
Смешиваем воду, сахар и соль.
Шаг 2 из 13
Добавляем 1 ст.л. майонеза жирного.
Шаг 3 из 13
Вводим муку и разрыхлитель.
Шаг 4 из 13
Замешиваем мягкое пластичное тесто.
Шаг 5 из 13
Раскатываем в лист, смазываем оставшимся майонезом.
Шаг 6 из 13
Скручиваем в рулет.
Шаг 7 из 13
Рулет сворачиваем в равлик, сверху прижимаем и раскатываем в лист толщиною около 1-1.5 см.
Шаг 8 из 13
Вырезаем лепешки любого размера.
Шаг 9 из 13
Выпекаем до румяного цвета около 20-25 мин.
Шаг 10 из 13
Нарезаем сало тоненько, кусочками.
Шаг 11 из 13
Делим булочки пополам по высоте, смазываем горчицей.
Шаг 12 из 13
Кладем сало и укроп. Соединяем половинки.
Готово!
Готовые сэндвичи подаем на закуску.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!