Булочки для хот-догов.
Пушистые булочки для хот-догов. Хорошо для завтрака, на природу и в дорогу.
Ингредиенты
- Вода теплая 250мл
- Молоко сухое 1стл
- Соль 1чл
- Сахар 1чл
- Дрожжи прессованные 12гр
- Масло сливочное 1стл
- Масло оливкое 2стл
- Мука 3ст
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
В емкость положить сухое молоко, добавить соль, масло, налить теплой воды и перемешать.
Шаг 2 из 10
В отдельной емкости развести дрожжи в 2стл воды, добавить сахар и 1стл муки, перемешать и дать дрожжам "заработать".
Шаг 3 из 10
Сразу начинаем замешивать тесто. Постепенно добавлять просеянную муку и размешивать венчиком. Добавить дрожжи. Потом вымешиваем тесто руками, понемногу подсыпая муку. Не надо стараться использовать всю муку, тесто должно быть нежным и не приставать к рукам.
Шаг 4 из 10
Накрываем тесто и отправляем в теплое место, чтобы подошло, приблизительно на 1-1,5часа.
Шаг 5 из 10
Тесто разделываем на шарики. Отрезаем ножом кусочки теста и формируем шарики. Из этого количества теста получается 10 булочек.
Шаг 6 из 10
Из шарика делаем лепешку продолговатой формы.
Шаг 7 из 10
Лепешку заворачиваем, чтобы получился мини батончик.
Шаг 8 из 10
Стараться, чтобы они получились одинакового размера.
Шаг 9 из 10
Выкладываем на противень и даем подойти минут 15.
В предварительно нагретую духовку до 230 отправляем пирожки минут на 15. Остужаем под полотенцем.
В предварительно нагретую духовку до 230 отправляем пирожки минут на 15. Остужаем под полотенцем.
Готово!
Разрезаем, выкладываем начинку по желанию.
Теперь можно собираться на природу или просто дома полакомиться.
Приятного аппетита!!!
Теперь можно собираться на природу или просто дома полакомиться.
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Конечно же можно. по сути это дрожжевое тесто и его можно использовать по своему усмотрению, все в ваших руках. но...... Это будет сосиска в тесте, а не булочка для хот-догов!! Удачи!!
Спасибо большое!! Просто жизнь заставляет изголяться! А домашние булочки они вкуснее.
mama Tasi,
Спасибо ! Надеюсь пригодится мой рецепт. Опять же домашнее всегда вкуснее, всегда знаешь из чего приготовленно и какая начинка.
Спасибо, Димуль. Буду рада если пригодится!!!!