Вареники с картофельно-гороховой начинкой
Вареники из заварного теста с начинкой из картофельного пюре с зеленым горошком.
Ингредиенты
- Для теста: Вода 250 мл.
- Растительное масло 50 мл.
- Соль Щепотка
- Мука пшеничная 400 гр.
- Начинка: Картофельное пюре 200 гр.
- Зеленый горошек (заморозка) 150 гр.
- Луковица 1 шт.
- Оливковое масло 20 мл.
- Соль и черный перец По вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В кипяток, налить растительное масло, добавить щепотку соли и всыпать одним разом муку.
Шаг 2 из 7
Замесить тесто. Оно получается очень мягким и не липнет к рукам.
Шаг 3 из 7
Горошек отварить в течении 5 мин. затем воду слить и немного раздавить.
Шаг 4 из 7
Смешать горошек, картофельное пюре и луковицу (заранее обжарить на оливковом масле)
Соль и черный перец добавляем по вкусу.
Соль и черный перец добавляем по вкусу.
Шаг 5 из 7
Тесто разделать и налепить вареников.
Шаг 6 из 7
Отварить .
Готово!
Подавать вкусно со сметаной.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
barska,
Угощайтесь, девочки !