Булочки на черном чае
Рецепт этого замечательного хлеба на черном чае я нашла на просторах интернета. Вместо хлеба я приготовила булочки. Хлеб получается ароматный, хотя все зависит от чая, но чаем он не пахнет.
Ингредиенты
- Мука 550-600 гр
- Вода 350 мг.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Чай черный 2 ст.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Залить крутым кипятком 2 ст.лож.чая и настоять минут 20. Потом процедить и добавить воды, что бы получилось 350 мг.
Шаг 2 из 6
В теплую жидкость добавить сахар, соль, дрожжи и постепенно вводим муку.
Шаг 3 из 6
Замешать тесто.
Шаг 4 из 6
Сформировать булочки и выложить на противень. Отставить на часа 1,5 пока они увеличатся в объеме.
Шаг 5 из 6
Выпекать булочки при температуре 200 градусов минут 30.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!