Погача с вишневым конфитюром
Перед Вами турецкие булочки погача в сладком варианте - с вишневым конфирюром. Это маленькие круглые булочки с нежным тестом. Очень вкусно получается. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Кефир 125 мл
- Масло растительное 25 г
- Сливочное масло 50 г
- Мука 250 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Конфитюр 6 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
В кефир добавить растительное и размягченное сливочное масло, перемешать.
Шаг 2 из 8
Всыпать муку с солью и разрыхлителем,
Шаг 3 из 8
постепенно замесить тесто.
Шаг 4 из 8
Тесто разделить на 6-8 частей,
Шаг 5 из 8
каждую размять руками в круг, выложить 1 ч.л. вишневого конфитюра,
Шаг 6 из 8
залепить края, формируя булочку.
Шаг 7 из 8
Затем смазать булочки желтком, смешанным с водой пополам.
Готово!
Выпекать при 190*С около 40 минут. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!