Булочки на кефире с корицей
Очень вкусные, мягкие и ароматные булочки на кефире с корицей. Отличное дополнение к чаю или кофе. Готовить булочки довольно просто, а результат вас порадует. Всем советую!
Ингредиенты
- Кефир 2 ст
- Дрожжи пресованные 20 гр
- Соль 1 ч.л
- Сахар 1ст+3 ст.л
- Масло растительное 0,5 ст
- Сливочное масло 70 гр
- Мука 550 гр
- Корица 1 ч.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
В теплый кефир добавляем дрожжи и смешиваем.
Добавляем соль и 3 ст.л сахара, растительное масло и смешиваем.
Добавляем соль и 3 ст.л сахара, растительное масло и смешиваем.
Шаг 2 из 9
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Шаг 3 из 9
Оставляем тесто в теплом месте, чтобы оно подошло.
Шаг 4 из 9
Масло растопить, добавить 1 ст сахара и корицу, смешать.
Шаг 5 из 9
Тесто выложить на поверхность присыпанную мукой, и раскатываем большим прямоугольником. Выкладываем сверху начинку.
Шаг 6 из 9
Сворачиваем тесто рулетом.
Нарезаем рулет на булочки шириной по 2-3 см.
Нарезаем рулет на булочки шириной по 2-3 см.
Шаг 7 из 9
Выкладываем булочки на противень с пергаментом. Выкладываем срезом вверх.
Шаг 8 из 9
Булочки оставляем на пол часа, чтобы они подошли.
Выпекаем в разогретой духовке, при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Выпекаем в разогретой духовке, при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!