Жареные пирожки с творогом и мятой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7762 раз
Жареные пирожки с творогом на кефирном тесте. Мята приносит нотку свежести.
Ингредиенты
- Кефир 300 г
- Пшеничная мука 2,5 ст
- Сахарный песок 1 ст л + 4 ст л
- Соль 0,5 ч л
- Растительное масло 1 ст л в тесто + для жарки
- Творог 400 г
- Мята 4 - 5 веточек
- Яйцо 1 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Мяту вымыть, обсушить и измельчить.
Шаг 2 из 9
Творог смешать с сахаром,яйцом, и мятой.
Шаг 3 из 9
Соду погасить в кефире. Добавить соль, сахар, растительное масло и муку. Замесить тесто. Оставить отдохнуть на столе на 0,5 часа.
Шаг 4 из 9
От теста отделить часть и раскатать на столе, припылённом мукой толщиной 3 мм.
Шаг 5 из 9
Выложить 1 ст л начинки. Вырезать круг и сформовать пирожок.
Шаг 6 из 9
Я это делала приспособлением, оставшимся мне от мамы.
Шаг 7 из 9
В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить с двух сторон пирожки. Готовые пирожки выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Шаг 8 из 9
Приятного аппетита!
Готово!
Разрез)))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
pinkflamingo1962,Оленька, благодарю!
7 октября 2012 08:24
Ответить
Вкусные птрожочки!
5 октября 2012 19:34
Ответить
Спасибо, Нинушка!
5 октября 2012 08:21
Ответить
Какие ароматные пирожки!
4 октября 2012 20:02
Ответить
Кексы с апельсиновой цедрой и шоколадом
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней выпечки - кексы с апельсин ...
27.02.2022, 10:36
Marina30
Торт "Прекрасная маркиза"
На 30-летний День рождение дочери испекли фантастически вкусный и пр ...
31.01.2016, 14:02
Marina30
Пшеничный хлеб
Вкусный белый хлеб с хрустящей корочкой и пышным мякишем. Выпекаем х ...
06.12.2015, 13:39
тамара агапитова
Хлеб с отрубями в мультиварке
Полезный хлеб с отрубями готовится просто в мультиварке. Воспользуйт ...
08.08.2019, 21:30
Pearl
Квадратики с сыром
Быстрое и сытное блюдо для любителей пирожков и сыра.Спасибо за реце ...
30.01.2014, 23:37
barska
Пирожки с вишней и шоколодом
Домашняя выпечки всегда получается вкуснее и ароматнее магазинной. П ...
22.11.2020, 09:48
Yulia.
Пшенично-ржаной батон с изюмом
Необычайно вкусный пшенично-ржаной батон, который отлично подойдет д ...
18.05.2017, 09:38
Елена Калинина
Печенье с орехами и цедрой лимона
Зимой хочется готовить ароматную выпечку, предлагаю рецепт печенья с ...
12.12.2018, 23:19
mnat
Тесто для пиццы на воде быстрое
Хочется поделиться рецептом любимого теста для пиццы. Честно говоря, ...
30.05.2018, 23:10
tanana
Хлеб из ржаной, цельнозерновой и пшеничной муки
Долго экспериментировала с разными сочетаниями хлебов, но этот вариа ...
30.09.2013, 20:59
barska