Булочки на кефире с корицей
Булочки приготовленные на кефире с корицей по рецепту получаются очень вкусными. Готовятся оно быстро, поскольку тесто без дрожжей, при этом получаются пышными и мягкими. Попробуйте!
Ингредиенты
- Кефир 150 мл.
- Сливочное масло 50 гр.
- Сахар 3 ст. л.
- Мука пшеничная
- Сахар ванильный 10 гр.
- Корица По вкусу
- Сода 0,5 ч. л.
- Масло растительное
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Сливочное масло растапливаем.
Шаг 2 из 13
В кефир добавляем соду, тщательно перемешиваем и оставляем постоять минут на 5.
Шаг 3 из 13
В кефир добавляем 40 гр сливочного масла.
Шаг 4 из 13
Также добавляем обычный и ванильный сахар. Тщательно все перемешиваем.
Шаг 5 из 13
Небольшими порциями всыпаём просеянную муку.
Шаг 6 из 13
Замешиваём мягкое и не липкое тесто. Во время замёшивания смазываём руки растительным маслом.
Шаг 7 из 13
Раскатываём тесто и смазываём сливочным маслом.
Шаг 8 из 13
Посыпаём сахаром и корицей.
Шаг 9 из 13
Скручиваём рулетом.
Шаг 10 из 13
Нарезаем рулет на равные кусочки.
Шаг 11 из 13
Выкладываем в форму смазанную растительным маслом.
Шаг 12 из 13
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!