Печенье на кефире
Я уже познакомила вас с рецептом печенья на основе сметаны, а сейчас предлагаю рецепт печенья на сметане. Казалось бы, что кефир, что сметана, какая разница, но нет, печенье очень разное получается, а убедиться в этом можно приготовив и то, и другое печенье.
Ингредиенты
- Кефир 140 мл
- Сахар 1,5 ст.л.
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 80 мл
- Мука 320 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Начинаем приготовление печенья с того, что смешиваем в миске кефир, яйцо, соль, сахар, растительное масло, перемешиваем все до однородного состояния.
Шаг 2 из 8
Затем добавляем просеянную с разрыхлителем муку и
Шаг 3 из 8
замешиваем тесто.
Шаг 4 из 8
Тесто делим на столько кусочков сколько вы хотите получить печенья,
Шаг 5 из 8
затем формируем печенье,
Шаг 6 из 8
обмакиваем его в сахар одной стороной
Шаг 7 из 8
выкладываем его на противень, застеленный пергаментом и выпекаем при 180 гр. 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!