Булочки с корицей на кефире
Предлагаю вашему вниманию вариант домашних булочек с корицей на кефире. Готовяться они очень быстро, а получаються вкусными и ароматными. Советую обязательно попробовать!
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300-350 гр
- Кефир 200 мл.
- Сливочное масло 75 гр.
- Сахар 2+1 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Корица 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 10
В кефир добавляем растопленное сливочное масло, желток, 2 ст. л. сахара и соль. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 2 из 10
Всыпаём просеянную муку и разрыхлитель теста.
Шаг 3 из 10
Замешиваём мягкое и эластичное тесто. При необходимости руки смазываём растительным маслом.
Шаг 4 из 10
Разделяем тесто на 3 равные части. Каждый кусочек теста раскатываём.
Шаг 5 из 10
В отдельной посудине смешиваем 1 ст. л. сахара, корицу и ванильный сахар.
Шаг 6 из 10
Посыпаём тесто смесью корицы и сахара. Скручиваем тесто рулетом.
Шаг 7 из 10
Нарезаем на кусочки.
Шаг 8 из 10
Выкладываем булочки на застелённый пергаментом противень и смазываём молоком.
Шаг 9 из 10
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!