Хлебные булочки с маком, кунжутом и семечками.
Рецепт простой, что может сделать и ребенок под руководством взрослого. Рецепт из книги " Kids Baking". Булочки не сладкие, но вкусные.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Растительное масло плюс для смазки противня -
- Мука из цельного зерна плюс для работы на столе 3 1/4 стакана
- Соль 1/4 ч.л
- Активные дрожжи порошком 1 1/2 ч.л
- Мед жидкий 3 ч.л
- Оливковое масло 1-2 стол.л
- Теплая вода 1 стакан
- Желток 1 шт.
- Мак, кунжутное семя, семечки подсолнуха или тыквенные -
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Смазать противень растит.маслом. Смешать в большой емкости муку, соль и дрожжи. Добавить мед и олив.масло и теплую воду. Перемешиваем деревянной ложкой. Затем руками.
Шаг 2 из 6
На рабочей поверхности припылим мукой. И месить тесто 5 мин. до эластичного состояния.
Шаг 3 из 6
Поделить тесто на 4 части. Затем эти части каждую еще на 4 маленьких шарика. Формируем в симпатичные шарики и выкладываем на противень смазанный на расстояния. Так с каждой частью.
Шаг 4 из 6
Каждый сформированный шарик смажем сверху растит.маслом. Поставим в теплое место на расстойку на 40 мин.где нет сквозняка. У меня это СВЧ.
Шаг 5 из 6
Как шарики поднялись , кисточкой нанести желток на каждый шарик. Или можно опять промазать растит.или олив.маслом. Выложить поверх каждой булочки семена кунжута,мака и семечек. Поставим в духовку разогретую на 200 гр. на 8-10 мин.
Готово!
Подаем теплыми,ммм наслаждение и полезно и не сложно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
ОльгаЧ,спасибо