Трубочки с сыром и копчёными колбасками.
Эти трубочки прекрасный вариант для перекуса, их можно взять на работу, детям в школу, на пикник.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 400 гр
- Сметана 100 гр
- Вода 100 мл
- Дрожжи активные 1 ч. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Сыр плавленный в пластинках 9 шт.
- Колбаски копчёные 200 гр
- Яйцо 1 шт.
- Кунжут 1 ст. ложка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Замес теста я произвожу в хлебопечи, просто закладываю в ёмкость все ингредиенты: муку, масло растительное, сметану, воду, соль, сахар и активные дрожжи. И на выходе через 1 час 40 минут имею готовое тесто.
Шаг 2 из 10
Беру сыр плавленный в пластинках, пробовала с простым твёрдым сыром, вкусно, но он расплавляется и вытекает.
Также беру копчёные колбаски, любые, тонкие, можно типа "Охотничьи".
Также беру копчёные колбаски, любые, тонкие, можно типа "Охотничьи".
Шаг 3 из 10
Тесто разделаю на равные кусочки размером с яйцо, у меня получилось 9 штук.
Шаг 4 из 10
Раскатываю тесто, при необходимости подсыпаю муку. Ширина прямоугольника из раскатанного теста должна быть равна ширине пластинки сыра. Такой же длины нарезаем и колбаски.
Шаг 5 из 10
С краю на тесто укладываю пластинку сыра и колбаску, с другого края делаю ножом несколько надрезов (для красоты).
Шаг 6 из 10
Сворачиваем тесто в трубочку.
Берём противень, покрываем его силиконовым ковриком или пекарской бумагой, укладываем трубочки швом вниз.
Оставляем на расстойку на 15 минут.
Берём противень, покрываем его силиконовым ковриком или пекарской бумагой, укладываем трубочки швом вниз.
Оставляем на расстойку на 15 минут.
Шаг 7 из 10
Смазываем трубочки взбитым яйцом, по желанию посыпаем кунжутом.
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 20-25 минут.
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 20-25 минут.
Шаг 8 из 10
Даём трубочкам немного остыть.
Шаг 9 из 10
Приятного аппетита!
Готово!
Хорошего Вам отдыха и времяпровождения!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
anastasiya_pan,
спасибо, девочки
спасибо
lakshmi,
спасибо, девочки
спасибо