Печенье с шоколадом
Многие покупают готовое печенье в магазине. Но я это делаю крайне редко, потому что готовлю его дома. Сейчас поделюсь рецептом песочного печенья с кусочками шоколада.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300-320 гр
- Сахар 100 гр.
- Сметана 70 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Шоколад черный 30-40 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Шоколад нарезаем мелкими кусочками.
Шаг 2 из 11
Сливочное масло растопить.
Шаг 3 из 11
К яйцу добавляем сахар, сметану и перемешиваем все до однородности.
Шаг 4 из 11
Вливаём растопленное сливочное масло.
Шаг 5 из 11
Всыпаём 200 гр муки и разрыхлитель теста.
Шаг 6 из 11
Добавляем шоколад и перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой и продолжаем замес руками. Должно получиться густое тесто, которое можно будет раскатать скалкой.
Шаг 8 из 11
Раскатываём тесто в пласт и вырезаем печеньки формочкой.
Шаг 9 из 11
Выкладываем печенье на противень застелённый пергаментом.
Шаг 10 из 11
Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!