Новогодние булочки «Счастливые свинки»
Предлагаю приготовить необычные, очень ароматные,румяные булочки с яблочной начинкой в виде символа Нового года и устроить вкусное новогоднее чаепитие.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2,5 стак.
- Молоко 1,5 стак.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 70 гр.
- Яблоко 3 шт.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Корица 0,5 ч.л.
- Изюм кишмиш 5 шт.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 12
Затем добавить размягченное сливочное масло, яйцо и перемешать.
Шаг 3 из 12
Добавить муку и замесить тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час.
Шаг 4 из 12
Приготовить начинку. Яблоки очистить от кожуры, потереть на мелкой терке, добавить 1,5 ст.л. сахарной пудры,корицу и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 12
Через час тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
Шаг 6 из 12
Тесто разделить на 8 равных частей. Одну часть оставить для оформления.
Шаг 7 из 12
Часть теста раскатать в небольшой круг, на середину выложить яблочную начинку.
Шаг 8 из 12
Собрать края теста к центру и защипнуть.
Шаг 9 из 12
Перевернуть и немного раскатать. Также сформировать остальные части теста.
Шаг 10 из 12
Из части теста, которую оставляли для оформления сформировать уши, пятачки и оформить булочки.
Шаг 11 из 12
Противень смазать растительным маслом, выложить булочки.
Противень смазать растительным маслом, выложить булочки. Взбить яйцо, добавить 0,5 ст.л. сахарной пудры,немного корицы и хорошо перемешать. Смазать булочки. Выпекать булочки в духовке, разогретой до 180-200 градусов 20-25 минут.
Противень смазать растительным маслом, выложить булочки. Взбить яйцо, добавить 0,5 ст.л. сахарной пудры,немного корицы и хорошо перемешать. Смазать булочки. Выпекать булочки в духовке, разогретой до 180-200 градусов 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!