Домашние ватрушки с джемом
Предлагаю вам вкуснейшие домашние ватрушки с джемом. Ватрушки получаются ароматные и очень мягкие, что ещё нужно для семейного чаепития. Ватрушки можно подать и на завтрак или к полднику.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 20 г
- Вода 130 г
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Дрожжи сухие 1 ч.л.
- Джем по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
В тёплой воде размешать сахар и дрожжи, добавить остывшее растопленное сливочное масло и соль.
Шаг 2 из 6
Затем добавить просеянную муку.
Шаг 3 из 6
Руками вымесить тесто и убрать в тёплое место на 2 часа.
Шаг 4 из 6
Как видно по фотографии за это время тесто хорошо поднимется .
Шаг 5 из 6
Делим его на 8 шариков и выкладываем на противень, прижимаем руками.
Сделать выемки в тесте с помощью стакана и наполнить их джемом. Оставить на 20 минут. Джем лучше использовать густой.
Ватрушки смазать взбитым яйцом.
Сделать выемки в тесте с помощью стакана и наполнить их джемом. Оставить на 20 минут. Джем лучше использовать густой.
Ватрушки смазать взбитым яйцом.
Готово!
Выпекать 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Остудить на решётке и можно угощать своих домочадцев.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!