Яблочные булочки
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных, ароматных и воздушных яблочных булочек. В тесте вместо молока или воды используются измельчённые яблоки. По желанию можно добавить корицу. Попробуйте.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яблоко 130 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2-3 ст.л.
- Мука пшеничная 200-300 гр
- Масло растительное 1 ст.л.
- Ванилин по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Дрожжи пресованные 10 гр.
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Яблоко нарезать на небольшие кусочки. По желанию можно кожуру очистить.
Шаг 2 из 9
Яблоки с одним яйцом измельчить при помощи блендера. Если блендер у вас не мощный, то яблоко лучше не нарезать, а натереть сначала на крупной терке.
Шаг 3 из 9
Затем в яблочную смесь добавить дрожжи, соль, сахар, ванилин и растительное масло. Перемешать.
Шаг 4 из 9
Постепенно добавить просеянную муку. Количество муки зависит от сочности яблок. Замесить мягкое тесто.
Шаг 5 из 9
Тесто накрыть пищевой пленкой или полотенцем и оставить на один час в теплом месте.
Шаг 6 из 9
Затем из теста сформировать булочки. Выложить их в форму смазанную растительным маслом. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 20-30 минут.
Шаг 7 из 9
Затем булочки смазать желтком.
Шаг 8 из 9
Выпекать их в разогретой духовке до 180 градусов, 25-30 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!