Булочки сдобные
Очень вкусные булочки. Тесто готовится в хлебопечке.
Ингредиенты
- Молоко коровье 110 мл
- Теплая вода 90 мл + 200 мл
- Дрожжи сухие 3 ч. ложки
- Мука 200 г + 520 г
- Сахар 230 г
- Соль 15 г
- Ванилин 1 пакетик
- Яйца 2 шт
- Желток (для смазывания) 1 шт
- Маргарин 110 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сначала приготовить опару из молока, 90 мл теплой воды, 1,5 ч.л. дрожжей, щепотки сахара и 200 г муки. Опара будет достаточно густой. Все смешать и поставить в теплое место для подхода на 30 мин.
Шаг 2 из 6
В ведерко хлебопечки поместить остальные продукты согласно инструкции. Выставить режим "тесто" ( у меня 1 ч. 30 мин.). На первых минутах замеса теста, в ведерко добавить опару.
Шаг 3 из 6
Готовое тесто достать из хлебопечки.
Шаг 4 из 6
Сформировать булочки, выложить на противень. Оставить в теплом месте для подхода на 1 час.
Шаг 5 из 6
Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-35 минут. Булочки получаются очень пышными, ароматными и вкусными.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!