Трехцветные булочки
Трехцветные булочки - это очень яркая и вкусная выпечка. Эти булочки готовятся из трех видов теста - один вид обычный, второй с добавлением куркумы, а третий с какао-порошком.
Ингредиенты
- Молоко 300 мл.
- Мука 500-600.
- Масло растительное 3 ст лож.
- Сахар 3 ст лож.
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Куркума 1 чай.лож.
- Какао-порошок 1 ст.лож.
- Крупа манная для посыпк
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Замесить жидкое тесто из половины муки с молоком, сахаром, дрожжами, солью и маслом.
Шаг 2 из 8
Разделить его на три части. Первое тесто замесить с добавлением одной муки. Второе тесто замесим с добавление муки и куркумы. Третье - с мукой и какао-порошком.
Шаг 3 из 8
Скатать их в шары.
Шаг 4 из 8
Раскатать каждый шар скалкой и выложить их друг на друга.
Шаг 5 из 8
Раскатать скалкой сразу три слоя, нарезать полосками по 2 см. и свернуть спиралью и сформировать булочки. Я сворачивала их как завязывают узел.
Шаг 6 из 8
Противень посыпать манкой и выложить булочки. Поставить в теплое место для увеличения в объеме. У меня здесь они уже увеличились. Булочки посыпать сахаром и выпекать.
Шаг 7 из 8
Выпекаем минут 20-25 при температуре 200 градусов.
Готово!
Вот такие они в разрезе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!