Куриная печень с гренками и стручковой фасолью
Куриная печень с гренками и стручковой фасолью. Замечательное, вкусное блюдо из куриной печени с вареным яйцом можно подать в любое время дня. Гренки вы можете приготовить заранее.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Печень куриная 3 шт.
- Хлеб 2 ломтика
- Чеснок 1 зуб
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Фасоль стручковая 8 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Укроп по вкусу
- Бекон 1 полоска
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 10
Разогрейте сливочное масло с чесноком.
Шаг 2 из 10
Хлеб нарежьте кубиком, переложите в масло и сразу же перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся маслом. жарьте на малом огне до румяной корочки.
Шаг 3 из 10
В течении трех минут варите стручковую фасоль, остудите под проточной водой.
Шаг 4 из 10
Приготовьте соус из оливкового масла, винного уксуса, зернистой горчицы, мед и укроп.
Шаг 5 из 10
Перемешайте в соусе фасоль.
Шаг 6 из 10
Мелко нарежьте бекон и тушите под крышкой на малом огне, пока он вытопится. В жир из бекона отправьте куриную печень и жарьте до готовности со всех сторон.
Шаг 7 из 10
На блюдо разложите фасоль и сухарики.
Шаг 8 из 10
Добавьте вареное яйцо.
Шаг 9 из 10
Печень с беконом и полейте остатками соуса.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Вкусно!