Овсяный пирог с белой черешней
Простой, вкусный и полезный пирог из овсяных хлопьев с добавлением белой черешни и яблок.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные Геркулес
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Овсяные хлопья типа "Геркулес" 300 г
- Яйца куриные 2 шт
- Сметана 4 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сахар 200 г
- Кипяток 150 мл
- Яблоки 2 шт
- Черешня белая 150 г
- Мука пшеничная 150 г + 1 ст.л.
- Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
2/3 части хлопьев в миске заливаем кипятком. Оставляем перемешав на 20 минут.
Шаг 2 из 11
После добавляем сметану. Перемешиваем.
Шаг 3 из 11
Черешню чистим от косточек, моем и кладем на полотенце подсохнуть.
Шаг 4 из 11
Когда хлопья набухнут можно продолжать с ними работать.
Шаг 5 из 11
Добавляем яйца и сахар. Миксером перемешиваем тесто до однородности.
Шаг 6 из 11
Пшеничную муку нужно просеять. При этом добавьте к ней разрыхлитель и щепотку соли. Снова перемешайте тесто миксером или ложкой. .
Шаг 7 из 11
Яблоки очистите и нарежьте крупными кубиками. Смешайте в миске яблоки, черешню и 1 ст.л. муки.
Шаг 8 из 11
Подмешайте фрукты в тесто ложкой.
Шаг 9 из 11
Выложите тесто в форму и разровняйте.
Шаг 10 из 11
Духовку разогрейте до 200 градусов и выпекайте пирог до готовности. Время зависит от формы (на сколько она глубокая).
Готово!
Готовый пирог остудите в форме и выньте. Нарежьте квадратами. Подавайте к чаю=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!