Кофейный сладкий хлеб с изюмом
Сладкий хлеб с изюмом и богатым ароматом кофе..
Ингредиенты
- Теплое молоко 250 мл.
- Сахар 60 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Живые дрожжи 20 гр.
- Растворимый кофе 10-15 гр.
- Сливочное масло 30 гр.
- Мука пшеничная 350-400 гр.
- Изюм 60 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
В теплое молоко добавить сахар, кофе и живые дрожжи. Хорошо размешать.
Всыпать часть муки и оставить подойти.
Всыпать часть муки и оставить подойти.
Шаг 2 из 9
Когда масса увеличится в несколько раз добавить соль.
Шаг 3 из 9
Затем влить растопленное сливочное масло. Размешать.
Шаг 4 из 9
Добавить изюм .
Шаг 5 из 9
Добавить оставшуюся часть муки и замесить мягкое тесто.
Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1 час.
Тесто должно хорошо подойти.
Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1 час.
Тесто должно хорошо подойти.
Шаг 6 из 9
Готовое тесто разделить на 2 части. Из каждой сформировать булочку любой желаемой формы.
Шаг 7 из 9
Уложить в формы и оставить на рабочем столе на 30 мин. подойти.
Шаг 8 из 9
Выпекать при 180С в течении 30 мин.
Готово!
Такой хлеб становится еще вкуснее на следующий день.
На завтрак самое то !
На завтрак самое то !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Машунь ! Я готовила заранее на завтрак. Очень понравился !