Тыквенный хлеб

LesKra

23-04-2012, 21:30

0 голосов

Красивый и вкусный хлеб.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Пюре тыквенное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Тыквенное пюре 1 стакан(250 мл)
Сметана 4 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Дрожжи свежие 20 г
Сахар 5 ст. ложек
Манка 1 стакан
Мука 3,25 стакана
Вода теплая 2 ст. ложки
Соль 2 ч. ложки
Подсолнечное масло 3 ст. ложки
Орехи 0,3 стакана
Курага 7-8 штук
Финики 7-8 штук
Изюм 50г

Приготовление~более 1 часа

Тыкву очистить, порезать кубиками и сварить до готовности. Воду слить. Тыкву пюрировать.

Размешать тыквенное пюре,яйцо, сметану, соль, сахар, подсолнечное масло.

Добавить манку, дрожжи, разведенные в теплой воде, муку порезанные орехи и сухофрукты.

Замесить тесто.Поставить в теплое место на 45 минут, три раза обомнув за это время тесто. Выложить тесто в смазанную форму. Дать подойти в теплом месте 25 минут . Выпекать 1 час при 200*С.