Тыквенно-творожная запеканка

Первым делом готовим творожный слой, для этого в миску кладем творог, 2 яйца, 100 г сахара, 1 ст.л. крахмала, ванильный сахар

и пробиваем погружным блендером до однородности.

Теперь готовим тыквенную массу, для этого в другую миску кладем тыквенное пюре, 2 яйца, 70 г сахара, 1 ст.л. крахмала и также пробиваем погружным блендером до однородного состояния, консистенция будет зависеть от консистенции тыквенного пюре.Консистенция обоих масс должна быть одинаковой, отрегулировать ее можно молоком для творожной массы, а тыквенную - водой.

Берем форму диаметром 20 см,застилаем ее пергаментом и выкладываем поочередно по 1 ст.л. каждого теста в центр формы друг на друга.

таким образом заполняем всю форму и выпекаем при 160 гр. 40-50 минут.

Приятного аппетита!