Сладкие багеты с изюмом

Tanufka12

18-05-2015, 11:52

0 голосов

Очень вкусные и сладенькие булочки-багеты с маком.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Дрожжи пресованные 10 гр
Сливочное масло 30 гр
Мука 1,5 ст
Соль щепотка
Сахар 3-4 ст л
Молоко 175 мл
Изюм 100-200 гр

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 9

в еле теплое молоко, добавляем немного растопленное сливочное масло, соль, сахар и дрожжи.

Шаг 2 из 9

все хорошенько смешиваем и добавляем частями муку.

Шаг 3 из 9

замесить тесто.

Шаг 4 из 9

оставить тесто подходить в теплом месте на час.

Шаг 5 из 9

когда тесто подошло, немного его обмять и разделить на 4 части.

Шаг 6 из 9

каждую часть раскатываем длинным овалом, и посыпаем его заранее промытым изюмом. (если хотите чтобы изюм было видно и снаружи, то просто добавьте его в тесто, когда замешиваете).

Шаг 7 из 9

Сворачиваем багеты рулетами. и вылаживаем их на противень, застеленный пергаментом. оставляем на пол часа, чтоб подошли еще раз. смазываем их сверху молоком.

Шаг 8 из 9

Выпекать в разогретой духовке, при 180 градусах, 12-15 минут.

Готово!

Приятного аппетита!