Сладкие багеты с изюмом
Очень вкусные и сладенькие булочки-багеты с маком.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Дрожжи пресованные
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Дрожжи пресованные 10 гр
- Сливочное масло 30 гр
- Мука 1,5 ст
- Соль щепотка
- Сахар 3-4 ст л
- Молоко 175 мл
- Изюм 100-200 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
в еле теплое молоко, добавляем немного растопленное сливочное масло, соль, сахар и дрожжи.
Шаг 2 из 9
все хорошенько смешиваем и добавляем частями муку.
Шаг 3 из 9
замесить тесто.
Шаг 4 из 9
оставить тесто подходить в теплом месте на час.
Шаг 5 из 9
когда тесто подошло, немного его обмять и разделить на 4 части.
Шаг 6 из 9
каждую часть раскатываем длинным овалом, и посыпаем его заранее промытым изюмом. (если хотите чтобы изюм было видно и снаружи, то просто добавьте его в тесто, когда замешиваете).
Шаг 7 из 9
Сворачиваем багеты рулетами. и вылаживаем их на противень, застеленный пергаментом. оставляем на пол часа, чтоб подошли еще раз. смазываем их сверху молоком.
Шаг 8 из 9
Выпекать в разогретой духовке, при 180 градусах, 12-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!