Бабка из хлеба с ревенем
Начну издалека. Я хорошо помню как моя бабушка бережно относилась к хлебу Если его не успевали съесть свежим, тогда его сушили, делали из него сухарики, выпекали бабки, делали гренки, но никогда не выбрасывали. Мне больше всего нравилась бабка. Попробовала её воспроизвести.
Ингредиенты
- Булка 500 г.
- Ревень 500 г
- Молоко 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 0,75 стак.
- Сахар ванильный 1 ч. лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Бабку делают из любых фруктов.Сегодня у нас бабка с ревенем. Вместо хлеба мы использовали халу посыпанную маком.К сожалению в ингредиентах её нет. Половину халы нарезаем тонкими ломтиками, а вторую половину мелкими кубиками. Кубики подсушим в духовке.
Шаг 2 из 10
Ревень мелко нарезаем.
Шаг 3 из 10
В молоко выбиваем яйца и взбиваем венчиком. Добавляем ванильный сахар.
Шаг 4 из 10
Дно и бока формы выстилаем бумагой для выпечки. Ломти булки мочим в яично-молочной смеси и выкладываем ими дно и бока формы.
Шаг 5 из 10
К ревеню добавляем сахар.
Шаг 6 из 10
Масло растопить и полить ним сухарики.
Шаг 7 из 10
Сухарики перемешать с ревенем.
Шаг 8 из 10
В форму выстеленную ломтиками хлеба, высыпаем ревень с кубиками халы.Выпекаем при температуре 180* 50 минут. Оставляем в форме на 10 минут.
Шаг 9 из 10
Посыпаем пудрой, вынимаем и сразу тёплым подаём к столу.
Готово!
Это вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!